Conservation des pommes de terre

quand j'achète des pommes de terre en sac de 10 kgs comme nous ne sommes que deux cela dure mais il n'y a pas 2 jours que je les ai qu'elles commencent à germer quelqu'un pourrait-il me donner une astuce merci

dans un endroit frais pour retarder les germes et à l'abri des rayons de lune pour ne pas quelles verdissent

bonjour
li n'y a pas trop de recette pour éviter que les pommes de terre germent.
Elles ne le faisaient pas avant parce qu'on leur mettait un produit antigerme . J'en ai moi même utilisé sur les pommes de terre que je cultive, mais ça leur donne parfois un mauvais goût et ce n'est peut être pas très sain puisque les pommes de terre du commerce ne sont plus traitées.
Comme cela a été dit, les conserver dans un endroit frais et a l'ombre. Je mets ma production récoltée en juin, juillet à la cave sans traitement en ne gardant que les pommes de terre saines. Elles se conservent assez bien, j'en ai encore actuellement, mais il faut les dégermer, quand les germes sont trop grands. variétés : charlotte, amandine, pomfine.
Même bien ratatinées, on peut encore les faire bouillir.
Cordialement.