Bonjour tout le monde. Voila, ma question. J'ai planté de la coriandre et maintenant elle est en fleur ! Est-elle encore comestible ? et que dois-je faire la tailler ? Repoussera-t-elle l'année prochaine ? Merci d'avance d'éclairer mes lanternes, je ne suis pas une pro de la coriandre.....
Coriandre
3 réponses · 566 vues
bonjour louloute,
il y a plusieurs années, j'en avais semé, mais comme je n'avais pas trop aimé le goût, je ne m'en suis plus occupé. Après il en repoussait partout.
c'est un peu comme le persil, ça se resème tout seul, et ça monte vite à graines si on ne récolte pas assez souvent.
Il me semble qu'on utilise les graines aussi comme condiments (dans les cornichons au vinaigre, ou un truc de ce genre). Mais peut-être que je confonds.
Si tu as plusieurs pieds, coupes-en un sur deux (en laissant un peu de verdure en bas, il se peut que ça redémarre.
A bientôt
il y a plusieurs années, j'en avais semé, mais comme je n'avais pas trop aimé le goût, je ne m'en suis plus occupé. Après il en repoussait partout.
c'est un peu comme le persil, ça se resème tout seul, et ça monte vite à graines si on ne récolte pas assez souvent.
Il me semble qu'on utilise les graines aussi comme condiments (dans les cornichons au vinaigre, ou un truc de ce genre). Mais peut-être que je confonds.
Si tu as plusieurs pieds, coupes-en un sur deux (en laissant un peu de verdure en bas, il se peut que ça redémarre.
A bientôt
La coriandre se récolte au fur et à mesure qu'il pousse, il vas repousser toute la bonne saison, si tu laisse aller tu récoltes les grains qui effectivement entre dans pas mal de préparations, entier ou moulus. Quand à te dires s'il rependrat l'an prochain ??? aucune idées, à mon avis tout dépend du climas. 
A+ papy
A+ papy
Merci pour vos réponses !
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