Cueillette des poires pas tout à fait mûres

Je voudrais savoir si les poires continuent de mûrir lorsqu'elles sont cueillies ? J'explique, j'ai deux poiriers, un passe-crassane et un william. Les poires sont presques mûres (une m'est restée dans la main), mais je dois quitter ma maison demain matin pour n'y revenir que dans 2 semaines et j'ai peur que d'ici là elles soient tombées et boulottées par les rongeurs.
Donc, je renouvelle ma question, si je les cueille maintenant et les laisse en cageot, vont-elles mûrir ?
S'il vous plaît, répondez-moi ce soir puisque je pars demain matin.
Merci d'avance

C'est effectivement un peu tard, mais je n'ai vu ton message qu'aujourdhui. Les poires finissent effectivement de mûrir une fois cueillies. Il m'arrive d'en acheter des vertes et dures qui jaunissent en les laissant à température ambiante.

Je te remercie de ta réponse, Benjul, j'ai effectivement cueilli les poires hier soir, mais je suis bien contente de savoir que je n'ai pas fait de bêtise. C'est la première année oû nous en avons tant et j'aurais regretté de devoir les jeter parce que cueillies trop tôt.

Il faut effectivement trouver le bon moment, presque à la maturité : j'ai récupéré des poires sur une branche cassée, c'était trop tôt, elles sont restées dures et j'ai dû les jeter. Je n'ai m^me pas pu faire de compote, c'était des morceaux de bois...

Merci pour ta réponse, Benjul, comme je l'ai indiqué il y a quelques jours, dans le doute, je les ai cueillies et mises dans un cageot. Je retourne à la campagne mercredi, je vais voir si elles ont évolué dans le bon sens.