Désolation sur prunes et mirabelles...

Ce week-end, après toutes ces pluies, prunes sauvages et mirabelles sont fichues...

Tous ces fruits sont éclatés.
Il ne reste qu'à me dépêcher de faire des confitures...






Jean-Michel

salut !!!

on a eu la même chose par ici... par contre si tu récoltes de suite et que tu les manges vite elles eront bonnes!!! elles sont juste ouvertes c rien !!!

Moi j'ai fait un crumble avec les plus non présentables et les autres sont ds le panier sur la table

bisous

Ce que dit gwenzilla est tout à fait juste, dépêche toi de les mangé ou fais vite une confiture. Mais ne les garde surtout pas! Car elles pourissent beaucoup plus vite ouvertes que fermé!

merci noellina

les prunes sont toutes finies... dommage car bien que pas très jolies elles étaient bien bonnes!!! mais bon je me console avec la confiture qui est aussi bien bonne

bonjour
c'est effectivement le trop d'eau qui fait éclater les fruits à noyau, et je pense que vous n'en avez pas manquer cette année, ce qui n'est pas le cas chez nous hélas!!!
pas de soluton donc que de les ramasser et de les "confiturer", on peut aussi bien sur les utiiser en cuisine pas seulement pour les desserts mais en plat dans les mélanges salé-sucré, je pratique beaucoup ce type de cuisine avec piment et épices (voir mes recettes) pour les plats de viande (agneau, porc, volaille et même poisson) et dans les plats de légumes (avec poivrons, aubergines, courgettes...)
Claude