Bonjour tous
Potager:
Voici ce que j'ai trouvé :
MARS
Les plantations peuvent commencer tout doucement, pas de précipitation car le temps est encore froid dans certaines régions alors il est inutile de travailler à perte. Toutefois il est possible de semer ou de planter en pleine terre :
- Ail rose.
- Artichauts.
- Asperges (Le terrain doit avoir été spécialement aménagé d’avance, la récolte se faisant à partir de la 3ème année).
- Betteraves rouges (Récolte en Juillet - Août).
- Carottes sur côtière bien exposée (Récolte en Juillet - Août).
- Ciboule.
- Cresson Alénois : Exposition chaude et abritée (Récolte en Avril).
- Crosne du Japon : Planter en poquets profonds de 10 cm et distant de 35 cm à raison de 3 tubercules par poquet (récolte de Novembre à Mars).
- Echalote de Jersey.
- Epinards (Récolte en Mai).
- Estragon (Récolte en Eté et Automne).
- Fèves (Récolte en Juin - Juillet).
- Fraisiers : Préférer le variétés remontantes qui pourront produire en fin d’été.
- Oignons de couleur (Récolte en Juillet - Août).
- Oignons jaunes de Mulhouse en bulbes (Récolte en Juillet).
- Panais (Récolte de Juillet à Octobre).
- Choux-fleurs : Semis en pépinière. Mettre en place en Mai (Récolte en Juin).
- Ciboule (Récolte en Juin).
- Ciboulette (Récolte en Juin).
Dans les anciennes plantations : nettoyer, biner, fumer. Couvrir avec un voile de forçage si l’on veut avancer la récolte.
- Melons : On peut semer sur couche chaude de 20° à 25° ou planter mais protéger jusqu’au 15 Mai.
- Navets : Semer très clair et arroser souvent (Récolte en Juin - Juillet).
- Oignons de couleur (Récolte en Septembre - Octobre).
- Oignons jaune de Mulhouse en bulbes (Récolte en Août).
- Panais (Récolte de Septembre à Novembre).
- Persil (Récolte de Juillet à l’automne et même en hiver si vous le protéger).
- Pissenlits : Semer en pleine terre et repiquer en Juin - Juillet (Récolte en Automne et au Printemps). Enterrer le plant de plus de 5 cm et arroser copieusement.
- Poirées : Semer en place, très clair et éclaircir si besoin.
- Pois et pois gourmands (Récolte de Juillet à Septembre).
- Pommes de terre : Planter en terres bien fumée, de 50 à 70 cm de distance en tous sens, dans des poquets profonds de 15 à 20 cm. Butter au fur et à mesure que les pousses sortent du sol. Couvrir la nuit.
- Pommes de terre germées : Fin Mars en côtière bien exposée et en terre bien fumée.
- Radis :Semer en pleine terre (Récolte en Mai - Juin).
- Salade : Semer ou repiquer toutes variétés.
- Tomates : Semer sur couche chaude. Repiquer en Juin (Récolte en Août - Septembre).
- Topinambours (Récolte de Novembre à Mars).
Semer en pleine terre les espèces annuelles qui fleuriront la même année. On peut commencer à planter également les espèces bisannuelles et vivaces qui fleuriront l’année suivante.
Planter en place toutes les plantes bulbeuses qui fleuriront en été ou en automne. Semer le gazon. Traiter les arbres fruitiers contre les parasites.
- Salsifis : En lignes espacées de 25 cm, enterrer peu les graines et maintenir la terre fraîche jusqu’à la levée (Récolte de Novembre à Mars).
- Scorsonères : Cultiver comme pour le salsifis (Récolte Octobre - Hiver).
Il est temps de terminer le nettoyage des plates-bandes, de tailler les haies en cours de formation mais ne pas toucher celles qui ont atteint leur hauteur définitive.
Planter les arbustes grimpants, les plantes de terre de bruyère, les arbres à feuillage persistant, les arbres fruitiers ainsi que tous les gros sujets élevés en containers. Terminer les traitements d’hiver, si cela n’est déjà fait.
Remonter
MAI
Les semis du mois de Mai sont les mêmes que ceux du mois d’Avril, mais il faudra attendre le 15 Mai excepté dans le midi où les gelées ne sont plus à craindre pour semer ou planter les espèces les plus frileuses telles que :
- Aubergines : Planter, mettre un tuteur et couvrir dans les régions au nord de la Loire, de sacs plastique transparents et troués afin que l’air circule. Dans le trou de la plante mettre une poignée de tonte de gazon ou de l’ortie broyée. Arroser au purin d’ortie si possible car cela fortifie la plante.
- Basilic : Semer en pot, couvrir d’un plastique, garder au chaud, tenir humide durant la levée et sortir en Juin - Juillet selon le temps. Le basilic grand vert est très parfumé.
- Choux, choux-fleurs, choux brocolis : Planter en pleine terre ou semer.
-
Courges, potiron, potimarron : Semer en poquets, 3 graines et supprimer le plant le plus faible après la montée.
- Haricots : Après le 15 Mai (Récolte 2 mois à 2 mois ½ après).
- Poivrons : Procéder comme pour les aubergines.
- Tomates : Procéder comme pour les aubergines afin d’avancer la formation des fruits. Planter à chaque pied de tomate, un plant d’œillet d’Inde pour éviter certaines maladies. Ne jamais arroser les feuilles mais uniquement le pied.
- Witloof : Semer en pleine terre si vous désirez cultiver des endives cet hiver.
Toutes les fleurs annuelles, bisannuelles et vivaces peuvent être semées en pleine terre excepté les semis les plus fragiles qui doivent être semés en terrine. Il faut suivre les instructions sur les sachets de semis de fleurs car la diversité est grande.
Dans les régions les plus fraîches, il est encore possible de semer le gazon. Il faut commencer les tontes régulièrement si l’on veut obtenir une belle pelouse.
Sortir les plantes d’intérieur dans un coin protégé du jardin, elles n’en seront que plus belles lorsque vous les rentrerez en automne. Changez la terre si besoin est.
voir site source:
sebry.ifrance.com/sebry/jardinage/texte/potager.html
