salut,,,,,,,,
j'ai bossé sur les marchés...alors voici comment je sais si elle est bonne :
au bruit :
toc sur la pastèque, tu dois avoir un bruit sec avec une résonance ( signe de fermeté ) si le bruit est sourd, c'est qu'elle est farineuse.
au gratté :
gratter un peu la peau avec l'ongle, si la chaire se décolle facilement, c'est qu'elle est mure, sinon, tu risques d'avoir une courge.
à la couleur :
un bon vert bien foncé,
au poids:
plus elle est lourde, mieux c'est.
Voilà,,,,,,
sinon, en qualité, les rayées sont meilleures,,,,,,,
le petit plus :
la couper en dent de scie sur le pourtour, tu dois enfoncer le couteau jusqu'au centre du fruit.
et tu auras un bon résultat.
en tous cas,j'en rafole de la pastèque