
En Gironde le moment est venu de planter les pommes de terre pour obtenir une récolte primeur.
Pour un bon démarrage, les plants doivent être prégermés. Maintenant en principe elles sont toutes vendues comme ça. Le germe ne doit pas faire plus d'un centimètre pour ne pas être cassé à la plantation. Si ce n'est pas lez cas, mettre à la chaleur et à la lumière pour provoquer le réveil des semences.
Creuser des trous de 30 cm de profondeur, y déposer une pomme de terre par trou en espaçant de 40 cm sur la ligne et 50 cm entre les rangs.
recouvrir chaque pomme de terre de 5 à 10 cm de terre. Rajouter de la terre au fur et à mesure de la croissance, jusqu'à obtenir un petit monticule. La récolte peut être faite après floraison pour une consomation immédiate.
Arrosage modéré mais fréquent en sol sableux, plus important mais espacé en sol lourd. Dans l'absolu, la terre ne doit jamais être sèche à 5 cm de profondeur. Engrais en cours de culture: NPK 4-8-12
Pour une conservation de longue durée, laisser mûrir les pommes de terre jusqu'au dessèchement des plantes, puis ramasser après avoir laissé sécher unjour ou deux au sol.
Attention! Les pommes de terre primeur doivent être conservées à l'abri de la lumière. Leur exposition au soleil provoque leur verdissement avec production de solanine qui est toxique. Le mieux est de ne ramasser que la quantité nécessaire à chaque fois.
