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Poires

11 réponses · 2698 vues

1
Bonjour, Très Heureux
Besoin d'un conseil. Pitié ! Pitié !
J'ai 3 poiriers en espalier. Ils ont donné d'assez belles poires, non encore mûres. Mais maintenant, mes poires pourrissent sur l'arbre l'une après l'autre au lieu de mûrir. Que me conseillez-vous?
- Les cueillir tout de suite, mais vont-elles mûrir ensuite et comment les installer dans ce but.
- Les laisser sur l'arbre, mais cela fait déjà un moment que je les vois pourrir les unes après les autres et je crois que pas une n'y échappera.
Cela paraît si désespéré que je ferai selon les conseils.
J'espère que vous me répondrez. Difficile, Dur Dur
2
Difficile de juger de ce qui arrive à tes poires: maladie, mauvais temps, etc.

En tout cas, les poires mûrissent très bien après cuillette. C'est d'ailleurs pour cela qu'on les trouve presque toujours vertes dans le commerce!

Bon courage!
3
Chris, ce n'est pas très facile de répondre à ton pb.
Je te propose :
de cueillir toutes celles qui ont un début de pourrissement; si la pourriture évolue, essaie d'en faire une compote par ex.
de cueillir éventuellmt la moitié des autres, les laisser en caisse, sur une seule épaisseur, peut être vont elle mûrir, j'ai souvenir de poires tombées vertes (coup de vent) en août aussi je crois, et surprise elles avaient bien mûri dans un abri de jardin, ou dans le bas du frigo.
de laisser les plus saines dans l'arbre en espérant une bonne évolution.
Il est égalmt intéressant de savoir pourquoi elles pourrissent, y a t'il un ver à l'intérieur, est-ce une piqûre d'insecte, ou est-ce une maladie ? As-tu fais les traitements d'hiver préventif (b.bordelaise)
tu pourrais les faire voir pour conseils en jardinerie.
Dans le voisinage les poires sont elles saines ??
Voilà qqs pistes...
bonsoir Jean Rose Rose
4
Merci pour vos réponses Très Heureux C'est Okey !
Alors, finalement, aujourd'hui, j'ai cueilli toutes les poires qui restaient. Il n'y en avait plus beaucoup. (c'était un poirier en espalier). Je les ai mises dans un cageot et j'attends. Choqué
Oui, il y avait une piqûre dans les poires au centre de la moisissure (marron et se couvrant finalement de mousse blanche). Une fois ouvertes, on voyait qu'elles étaient tout de suite abîmées jusqu'au coeur, même quand tout l'extérieur n'était pas atteint.
Non. Je n'ai pas traité. Je travaille et je n'ai pas du tout le temps de m'occuper du jardin comme il faut. Je me contente de sauver ce qui peut l'être.
Si je vois que les poires récoltées moisissent au leu de mûrir, si elles ne sont pas encore assez mûres pour qu'on les mange comme ça, je les couperai et les ferai cuire: desserts, compotes, gâteaux. Une part de Gâteau Cligne de l'oeil
5
Dans le voisinage les poires sont elles saines ??
jean29 a écrit :

Oui. J'ai 2 autres poiriers un peu plus loin. Les poires sont belles.
PS merci pour les roses Cligne de l'oeil
6
Chris, heureusement que les autres sont en bonne santé.
je ne vois pas la cause de cette pourriture. Je te recommande fortement les 3 traitements à la b bordelaise pour la saison prochaine.
Un à la chute des feuilles, le second vers Noel, le dernier vers fin février avant l'ouverture des bourgeons et de plus je blanchi à la chaux les troncs dès l'automne cela n'est pas nocif pour nous consommateurs, mais rend l'arbre + sain. Bonne journée.
Jean Anémone souci
7
Bon, alors, vous aviez bien travaillé, C'est Okey ! je vous dois bien le résultat de tout cela.

Les poires cueillies ont mûri, mais en même temps elles se sont abîmées parce qu'il y avait semble-t-il un insecte qui avait déjà pondu dedans. Malheureux (triste)
Ca a été une sorte de course contre la montre. Dès que ce n'était plus tout à fait vert, je coupais les morceaux abîmés et faisais des desserts avec ce qui me restait.
Donc, j'aurais peut-être pu les laisser mûrir sur l'arbre, puisque cela n'a pas empêché qu'elles s'abîment, mais peut-être que si je l'avais fait, plus d'insectes encore (lesquels au fait??) auraient pondu dedans...
donc, bilan: je ne sais pas.

Mais si je viens aujourd'hui, c'est pour une question dans la section Tulipes Razz (Ha ouaip :-p)
8
Chris, merci de donner de tes nouvelles.
Si dans les poires il y a un ver, c'est sans doute le carpocarpse.
C'est un papillon qui pond sur les fleurs, de cette ponte naît un ver qui descend dans le fruit, et fréquemment on voit un trou avec une espèce de sciure. Les fruits sont quand mm bons, mais il faut en jeter une partie, j'ai eu aussi des vers de ce type dans qqs pommiers cette année. Ceci sous toute réserve, mais en sélectionnant "carpocarpse" sur google tu verras si c'est bien cela. Bonne soirée Jean Rose Rose
9
Oui. C'est exactement cela.
Merci pour le renseignement. Heureux
10
danbig08, bonjour
J'ai le même problème avec mon poirier ,hier j'ai cueilli une poire et je l'ai coupé en deux a l'intérieur j'ai trouver un petit asticot bien vivant.Je pense que le problème vient de cette petite bête.
La solution c'est de tout cueillir sinon il ne resteras plus rien de potable ,c'est ce que je vais faire.
Très bizar tout de même ,c'est la premier année que je vois cela.
bon courage.
11
bonjour Danbig et bienvenue chez les forumeuses.
D'où es-tu?? des ardennes?? (0Cool
Si le ver présent dans tes fruits est un carpocarpse,
il n'est pas sur que tous les fruits soient atteints heureusement.
Un fruit véreux mûri plus vite, il reste consommable sauf le quartier atteint, fréquemment les fruits atteints ont un petit trou d'où sort parfois une espèce de sciure, souvent à l'opposé de la queue du fruit.
Ne laisse surtout pas les vieux fruits véreux au sol, le ver va entrer en terre et sagement!!! resortir au printemps
Bonne cueillette.
Jean Rose Rose
12
bonjour
je rentre de voyage et découvre vos discussions Je me permetes d'ajouter queques précisions.
Tout d'abord quand cueillir pommes et poires :
pour les poires : on relève le fruit et s'il est prêt à être cueilli, son pétiole se sépare naturellement de la branche
pour les pommes : on fait tourner le fruit sur lui-même et la aussi si lf fruit est bon à cueillir, il se sépare naturellement de la branche sans casser le pétiole.
En ce qui concerne les fruits abîmés:
pommes et poires peuvent être piquées :
-en fin mai-début juin puis en juillet par le carpocapse, un petit papillon. On voit sur le fruit un petit point brun foncé et un peu gluant, que l'on peut très facilemnt enlever en frottant. sinon la larve "descend" au coeur du fruit". Le fruit mûrit précocement sans pourrir et tombe. Il reste en grande partie consommable et utilisable en compote, confiture ou en cuisine.
- quand le fruit est mur par la mouche des fruit. Dans ce cas on ne voit même pas le trou , et le fruit d'apparence saine finit par "pourrir" entièrement avec pleins de tout petits vers.
Enfin le pourissement peut provenir des maladies cryptogamiques (champignons) très dévastateurs comme la moniliose: les fruits pourissent avec des cercles très caractéristiques, sèchent et se "momifient" en restant sur l'arbre.
Pour les traitements : pour le carpocapse on peut utiliser un insecticide car le fruit n'est pas encore consommable, ou les pièges à insectes,
pour la mouche des fruits, c'est plus compliqué car le fruit est plus prêt de la consomamtion, donc pièges à insectes à phéromones ou plaquettes engluées.
Quand à la moniliose, c'est très difficile à combattre. Si un seul arbre est touché, il vaut mieux l'arracher avant qu'il ne contamine tout le verger.
On peut freiner en taillant sévèrement pour repartir sur du bois jeune mais attention aux plaies de taille, la maladie "rentre" par toutes les ouvertures. Il faut donc traiter avec un produit adapté à la chute des feuilles, puis au débourrement des bourgeons, et brûler les fruits momifiés.
Pour la conservation des poires, toujours délicate, l'idéal est un local è 4°. on peut donc les garder quelque temps en bas d'un frigo, mais ne pas trop attendre car elles finissent même saines à devenir blettes.
voila j'espère ne pas avoir été trop long et à votre disposition pour plus de renseignements sur les légumes et les fruits.
Claude