Poivrons

Voila,j'ai acheté deux plants de poivrons cette année au marché du village et je les ai planté dans la serre. Et bien voila que j'ai eu de beaux fruits mais voila les fruits sont cueillis et je voulais savoir si en récoltant les graines se trouvant a l'intérieur, je pouvais les semer en pot et replanter l'année prochaine ou bien si il y a un autre processus. Dois je les faire sécher, y a t il un délai d'attente avant de les semer? puis je les semer maintenant en pot, et les garder a l'intérieur?

bonsoir'
oui on peut récupérer les graines de poivrons et les ressemer ensuite, mais l'idéal est que le poivron soit bien mur, donc rouge ou jaune mais en aucun cas vert!:!!
je pratique cela pour les piments, j'en ai plusieurs variétés (jaune de turquie, rouge et rond d'italie, d'espelette et autres...J'attends qu'ils soient bien murs, je les ramasse et je les faits sécher entiers enfilés sur un fil au dessus de la chaudière (je les ramasse tard en octobre, novembre). Ensuite je récupère une partie des graines que je sème een avril. Les piments , je les broie et j'utilise en cuisine. Je fais sécher aussi quelques poivrons doux des landes que je mélange aux piments pour atténuer le piquant et renforcer le goût.
Pour les poivrons normaux, j'achète les plants, ça facilite le travail et maintenant les plants du commerce donnent de bons résultats (plantation avec fumier de cheval et engrais guano + goutte à goutte).
Comme j'ai une bonne production de poivrons, je les congèle coupés en quatre sur un plateau et ensuite mis dans un sac Zip, comme ça on peut en prendre juste ce qui faut pour un plat.
Claude
Claude

ok merci pour l'info je vai essayer, j'ai gardé les graines de poivrons rouge et je vai cueillir les jaunes dans un ou deux jours.