Quelles sont les meilleures variétés de tomates?

Bonjour,

avant d'acheter mes plants de tomates, j'aurais aimé savoir quelles étaient les meilleures variétés pour vous ?
J'entends par là la qualité gustative bien sur, celles qui ont le plus le vrai goût de tomate.

Merci de vos réponses.

coucou,
niveau qualité,quantité et au goût,pour moi, les meilleures sont les tomates cerises
bonne journée

Bonjour AP.CUIS.moi je ne suis pas spécialiste en jardin mais j'adore les tomates et celles que je préfère c'est les ANDINES CORNUES ce sont des tomates longues qui ressemblent à des poivrons longs elles sont bien pleines,délicieuses et font de jolies salades en les coupant dans le sens de la longueur.Il y a aussi les COEURS DE BOEUFS d'un rouge un peu rose grosses et bien pleines,les STAEKS OU TOMATES RUSSES énormes(1/2k pièces)très pleines et très gouteuses,un peu tardives.

Tu auras un peu de mal à trouver ces plants,mais insiste auprès des pépiniéristes ça en vaut la peine,tant qu'a faire de planter...surtout que leur culture n'est pas plus compliquée.
Prends aussi des tomates jaunes:c'est joli dans les salades avec les andines.
Tu peux demander à "SALADE" qui s'y connais en jardin.

la tomate que je préfère est la new pear zeeland, délicieuse tomate rose, à chair ferme, très douce, elle se conserve bien, et bonne production

il existe quelques centaines de variétés de tomates disponible en graine, et les semis ne sont pas difficiles
jc

Merci pour toutes vos réponses.

Pour moi les tomates c'est crues que je les préfère. J'avais bien pensé à la coeur de boeuf et aux tomates cerises, mais il me manquais une variété pour compléter. Les cerises sont extra à l'apéritif mais pour les salades c'est un peu plus compliqué, les coeur de boeuf ne sont pas très présentables (bien que ce sont mes préférées) et surtout ne produisent pas tant que ça.

J'ai bien noté les variétés que vous me proposé, et je choisirais en fonction de ce que je trouve en pépinière (il y en a une a cote de chez moi qui fais des variété anciennes car je ne me sent pas de les faire germer à chaque fois je perd un mois de production).

Encore merci à vous tous

chez moi c 'est la st Pierre !

car elle a une taille raisonnable ! bien pleine !

bonjour
la meilleur des tomates c'est "celles qu'on aiment"
solution :
acheter un pieds de chaque varitées que tu trouves pour la premières années
enfin d'années tu sauras celles qui ont bien pousées en fonction de ton terrain ,de ta région(météo température etc)et de ta gourmandise
tu peu essayer de garder des graines de tes préférées pour faire des semis
il faut néanmoins des grosses genres "coeur de boeuf" pour farcir
des moyennes genres "ferline,fournaise " pour les salades , et des"roma" pour la sauce ou le concentrè et bien sur des cerises pour l'apero
bonne culture et bon appétit simon

acheter un pied de chaque variété, tu rigole....
il y a quelques centaine de variétés, rien que dans un de mes cataloge il y a 399 variétés, à raison de 20 plans par ans, cela fait 20 ans pour finir le premier catalogue,

bonjour
très juste pascaline mais quand je dis une de chaque ça sous entend les varitees les plus courrantes que l'on trouve en jardinerie et qui sont achètes par ceux qui ne peuvent pas faire leur propre plan ou alors il faut un très très grand jardin et beaucoup de copines pour les goutter
pourrait tu me donner les referances de ton catalogue merci d'avance et bon jardinages
simon

les jardineries, bof bof, ce sont des tomates hybrides privilégiant le rendement plutôt que le goût, de couleur et de taille tristement uniformes
ici, il y a des blanches (d'anvers), jaunes (plissée, yellow belgium, roses (de berne et new zeland pear), orange (carorich), vertes (green zebra), rouge (de Berao et marmande), noire (de crimée et Zakopane) enfin ceci de mémoire
en ce qui concerne le livre c'est "les tomates dans mon jardin" de victor Renaud édition la maison rustique flamarion (399 espèces) et puis il y a le guide de Kokopeli avec quelques centaines d'espèces
j'ai posté des photos de nos tomates dans les albums du site
Pascaline et moi c'est NOUS

bonjour
merci pour les indications pour le catalogue
des que je l'aurais acheté je ferais des essais et je vous informerais des résultats
bon jardinage a tous et a toutes
simon

Bonjour,

j'ai finalement planté des cerises, des coeurs de boeuf, mais aussi des olivettes, des super steack, des roma et des andines cornues.
De toute manière, un plant sur trois n'est pas celui que j'attendais (des tomates cerises me donnent des type F1 et des super steack des type olivette).

Enfin, cela fait un joli mélange et de toutes manières c'est vraiment les tomates du jardin les meilleures.

Merci pour vos idées

les premières tomates sont mures, ce sont les Stupice, ce ne sont pas les meilleures, mais elles sont précoces, les photos un de ces jours sur le site

Les tomates-cerises sans aucune hésitation !!

C'est très bon à l'apéritif tout comme en salade...

voila les premières récoltes
jaune plissée
noire de crimée
rose de Berne
stupice
marmande
green zebra (au centre)

moi une que je préfère est l'ananas, spear's tennesse green, debérao, olirose St domingue , green lime, il y en a a tellement et comme noire black prince , black cherry, prurple russian

merci pour ton avis
j'ai encore queqlues tomates en serre, mais elle n'ont plus trop de goût

c'était une mauvaise année aussi , mais 2008 on recommence , mais j'avais mis 74 variétés différentes, l'année prochaine , j'en mets moins mais plus de plants du même

ici j'avais une 20 de variétés, l'an prochain se sera aussi réduit

j'en possède 184 variétés et j'ai un peti jardin ! mais c'est comme une drogue, on en veux toujours plus , mais ici j'arrête , par contre je cherche des " andine cornue "

je n'ai pas cette variété, ma préférée, est la new zeland pear
connais tu l'amijardin ?

oui, et je peux dire qu'il y a mieux tomodori ! et l'ami jardin est mon ennemi!

ok changeons de sujet

je récolte mes alkekange j'ai 6 plants dans deux serres
dans la serre tunel ils ont gelé danns la serre en verre ils n'ont pas gelé, mais j'avais laissé un tuyau d'eau (trop plein) et mes plants ont appréciés ils ont doublé de volumes et ont encore plein de fleurs

je n'ai pas de serres , mais une véranda , malgré tout c'est très froid , mais je viend de récolter deux fruits qui me rester sue le plants des pamplemousses de grand père , aussi bonne que l'ananas ou big rainbow
mais ici , c'est tou j'ai plus rien
peut être faut voir ce que tu as comme engrais dans la serre sur le terrain ! moi je mets un purin de consoudesur mon jardin et j'ai des poireaux formidable