bonjour,
voici un extrait du livre "le poireau préfère les fraises"
aperçu des associations favorables.
ail : carotte, concombre, fraisier, oignon, poireau, tomate, ainsi que rosier et arbres fruitiers (au pied des arbres).
betterave : aneth, haricot, oignon, sarriette.
carotte : ail, aneth, chou, ciboulette, endive,
oignon, poireau, pois, radis, salade, tomate.
céleri : chou, épinard, haricot, poireau, pois, tomate.
chou : betterave, bourrache, céleri, concombre, épinard, haricot nain, pois, salade, tomate.
chou de chine: chou-rave, épinard, fraisier, haricot.
chou-fleur : céleri, haricot nain, phacélie, tomate.
chou-rave : betterave, épinard, fraisier, haricot, poireau, pois, salade, tomate.
concombre : aneth, basilic, céleri, chou, épinard, fenouil, haricot à rames, laitue, oignon.
épinard : chou, fraisier, haricot, pois, radis, salade, tomate.
fenouil : concombre, endive, laitue.
haricot à rames : betterave, concombre, épinard, salade.
haricot nain : aneth, betterave rouge, bourache, céleri, chou, concombre, fraisier, pois, pomme de terre, radis, tomate.
oignon : ail, aneth, carotte, concombre, panais, salade, tomate, et sous les rosiers et les arbres fruitiers.
poireau : carotte, céleri, épinard, fraisier, tomate.
pois : carotte, céleri, chou, épinard, radis.
radis rose et radis d'hiver : carotte, cresson, fraisier, haricot, salade, tomate.
salade : aneth, betterave, bourrache, concombre, chou, chou-rave, épinard, haricot, pois, radis, tomate.
tomate : bourrache, carotte, céleri, chou, épinard, oignon, panais, persil, poireau, salade.
aperçu des associations défavorables.
ail : chou, haricot.
betterave rouge : épinard.
carotte : menthe.
chou : autres variétés de choux, ail, oignon.
chou de chine : radis.
chou-fleur : chou, oignon, pomme de terre.
chou-rave : fenouil.
concombre : radis, raiford.
courgette : concombre.
cresson : supporté uniquement par le fraisier, le radis noir et la tomate.
épinard : betterave rouge.
fenouil : chou-rave, haricot, tomate.
haricot à rames : ail, haricot nain, oignon, poireau, pois.
haricot nain : fenouil, haricot à rames, oignon.
laitue : céleri, cresson, persil.
oignon : chou, haricot, poireau, pois.
poireau : haricot, pois.
pois : haricot, oignon, poireau, tomate.
radis et raifort : concombre.
tomate : betterave, chou rouge, fenouil, pois.
