Bonjour, pour retourner une terre, perso je n'ai jamais regarder le mois dans l'année.
Pour ce qui est de l'herbe, c'est vrai que là, c'est un peu tard sur l'année, mais bon tu peux toujours essayer, soit avec une bêche, tu enlevé une fine couche de terre en surface( avec l'herbe) soit tu enfonce ta bêche a fond dans le sol et tu retourne la motte que tu lève de façon a ce que l'herbe ou la terre de surface se retrouve en bas( l'herbe sera dans le fond du trou et crèvera), tu casse les gros morceaux et tu ratisse pour égaliser le terrain.
Si ton terrain n'a jamais été cultivé par des légumes ou fleurs, alors tu ne dois pas spécialement y mettre fumier ou engrais, il possède assez d'élément organique pour nourrir ton potager. Par contre si il était couvert de fleurs ou plantes ou légumes ,là tu dois par contre y ajouter du fumier ou terreau, attendre 2-3 semaines et retourner a nouveaux ta terre se sera bcq plus facile que la 1ere fois car elle aura déjà été retournée, donc sera aérée et plus légère.
Tu ajouteras du fumier, l'idéal, c'est le crottin de cheval, il est très nourrissant, attention au fiénté( fumier) de poules, car il est très fort et brûlera toutes tes plantations, lui il faut le mettre avant l'hiver quand tout est récolté.
Pour ma part,j'ai des problèmes de dos, et comme j'adore la cuisine bio,je cultive moi-même mes légumes. Je me suis acheté une petite motobinette( motoculteur = machine servant a remplacer la bêche) dans un brico( leroy-merl*) pour +-250€ cher mais vite rentabilisé et tellement plus agréable de retourner la terre. Une terre bien aérée est idéal pour la pousse des légumes.