Rhubarbe

Bonjour à tous!!!!

Voilà j'ai un pied de rhubarbe avec de grosses feuilles chiffonnées!!
Je voudrais savoir quand peut-on la récolter et comment ?

Merci à tous!!



Christy

bonsoir

elles sont chiffonees par ce que pas encore bien ouvertes ?

enfin pour les récolter tu tires doucement a la base des tiges

tu coupes les feuilles , tu coupes en tronçons tu ajoutes en peu de sucre et a toi la bonne compote

ochawan

Mais quand dois-je les récolter ????

hello

mais maintenant la de suite

j'en ai déjà fait 2 fois

a+ ochawan

En effet tu peux commencer à en récolter, pour faire de la compote ou des tartes ou des crumbles, mais surtout pas de confitures avant le mois de juin.

C'était ma tante qui disait ça et une année j'ai voulu faire de la confiture en mai et là ma confiture a moisi, il faut vraiment attendre le mois de juin pour conserver les confitures de rhubarbe. C'est en discutant avec ma frangine que je me suis rendue compte que je l'avais faite trop tôt. On ne m'y reprendra plus.

le crumble à la rhubarbe un vrai délice, à se rouler par terre.

Merci pour vos réponses



Christy

de rien

merci mamiebourg pour cette précision je comprends maintenant pourquoi je ratais les 1eres confitures

a+ ochawan

De rien l'expérience des autres est un enrichissement.