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s o s cynorhodon

4 réponses · 1633 vues

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Voilà, je cherche qlq qui saurait me dire si les fruit de l'églantier que l'on trouve dans nos jardins d'agrément (donc pas les sauvages qui je le sais déjà, ont les fruits comestible puisque l'on fait de la confiture avec),sont comestible ou non. confus (ennuyé)
Car cette année, ils m'ont faits beaucoup de fruits et je voudrais en faire de la confiture.
A votre avis Question Question

Répondez-moi vite car je ne sais que faire Exclamation Exclamation
2
oui, tous les fruits d'églantiers conviennent, sauvages ou cultivés...

on peut en faire de la marmelade (recette originaire du Danemark), de la gelée ou du sirop... tous très riches en vitamine C: parfait pour l'hiver! Cligne de l'oeil
3
en fait il ya un conflit sémantique depuis des années entre églantier et cynorhodon. Théoriquement, l'églantier est le fruit du rosier des chiens (rosa canina), le cynorhodon le fruit du rosa anglica. Sous nos contrées , les deux poussent spontanément, et la seule façon deles différencier est de regarder la pilosité sur le bouton floral je pense, mais les deux sont bel et bien comestibles...et imbatables pour la contenance en vitamine .
a signaler que ces fruits s'allient trs bien en confitures avec les deux autres baies du mmoment dans ma région: les prunelles et les aubépines...
Voila Cligne de l'oeil
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mille excuses pour répondre si tard
ordi en panne
merci à vous deux pour vos réponses
je vais me mettre à ma confiture

mam
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Bonjour,
Et qui pourrait me dire comment on fait la confiture avec ces petit fruits orange ? J'en ai déjà goûté c'est très bon.
isabelle63