He ben c'est pas gagné era émana ;-( . Si tu as tout ça sur 48 mcarrés et que c'est au nord, tu dois pas avoir grand chose comme lumière au sol, et la lumière joue au moins pour la moitié des chances de réussite d'un potager. Avec tout ce que tu me décris là (l'arbre c'est un érable), je suis heureux de t'apprendre que ton jardin représente effectivement le deuxième stade d'évolution d'une forêt calcaire mal exposée, les premiers colonisateurs ce sont tes sureaux noirs , puis sont venus ton saule et ton érable, si tu laisses faire tu auras peutêtre un jour un charme , un merisier,... , puis qui sait, un blaireau, un cerf, ...

. En gros si je voulais vraiment faire un potager dans ces conditions , ajoutées au fait que le proprio veut garder ses arbres:
1) je taillerais le saule et l'érable pour que dorénavant ils évoluent à faire des rejets à tailler chaque année et non plus des branches ramifiées(qui ont un développement latéral, donc dans ton jardin). Les sureaux étant de sous étage, ils ne devraient pas prendre trop de lumière.
2)avec ces branchages je ferais un compost en utilisant la méthode de compostage de brousailles de Jean Pain (facile à trouver des expériences sur la toile)
3)je bêcherais en déplaçant les bulbes retournés sur les bordures, en restant à 50 cms des arbres et me souciant pas des racines. En espérant que tes arbres sont quand même en bordure. Puis je mettrais une bonne couche de paille qui maintiendra ton sol propre et qui compostera en partie. Au moment de semer au printemps, je ratisse la paille qui n'a pas été digérée et je la met sur le tas de compost, puis simplement travailler le sol en surface, pour ne pas réenvoyer la couche fertile en profondeur.
Voila

Sinon, le compost ça ne pue pas, au pire si tu le rates, il aura une odeur, mais dans les quantités qu'il te faut, c'est indispensable sinon tu vas te ruiner. Puis tu comprendras vite que c'est plus que logique quand on fait un potager de faire un compost... c'est un peu notre or noir à nous

au plaisir...
a++