Ingrédients
Équivalences
- 350 gr aiguillettes de poulet
- 400 gr de champignons blancs
- 1 belle tomate jaune ou rouge
- 2 c à soupe de crème fraiche épaisse
Aiguillettes de poulet aux champignons.
Ingrédients:
350 gr aiguillettes de poulet.
400 gr de champignons blancs.
1 belle tomate jaune ou rouge.
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
1 oignon.
1 filet d'huile d'olive.
sel,poivre.
aromates à ma façon ou de Provence.
10 cl d'eau.
Préparation:
essuyer avec un torchon les champignons.
couper en longueur les champignons.
passer sous l'eau la tomate et couper en quartiers.
ôter la pelure et émincer l'oignon.
dans une poêle haute y ajouter:
l'huile d'olive,les aiguillettes et l'oignon.
cuisez 5 minutes.
y ajouter les champignons,tomate,sel,poivre,aromates,eau.
bien mélanger avec une spatule.
ouvrir d'un couvercle,cuisez comme à l'étouffer
cuisez 15 minutes.
ajouter la crème fraiche et laisser réduire.
quelque minutes,rapide.
dressez votre plat.
** BON APPÉTIT **
Ingrédients:
350 gr aiguillettes de poulet.
400 gr de champignons blancs.
1 belle tomate jaune ou rouge.
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
1 oignon.
1 filet d'huile d'olive.
sel,poivre.
aromates à ma façon ou de Provence.
10 cl d'eau.
Préparation:
essuyer avec un torchon les champignons.
couper en longueur les champignons.
passer sous l'eau la tomate et couper en quartiers.
ôter la pelure et émincer l'oignon.
dans une poêle haute y ajouter:
l'huile d'olive,les aiguillettes et l'oignon.
cuisez 5 minutes.
y ajouter les champignons,tomate,sel,poivre,aromates,eau.
bien mélanger avec une spatule.
ouvrir d'un couvercle,cuisez comme à l'étouffer
cuisez 15 minutes.
ajouter la crème fraiche et laisser réduire.
quelque minutes,rapide.
dressez votre plat.
** BON APPÉTIT **
isalain.
merciii 
isalin 
et bon WK. 
