Ailes de poulet au beurre d'ail et sauce louisiane

Ailes de poulet à la Mexicaine



Maintenant que j'ai fait prendre pas mal de kilos à ma famille grace à vos recettes, c'est à mon tour de vous en livrer une toute simple.
Il vous suffit de vous procurer:
Ailes de poulet
Ail
Sauce louisiane
Beurre

Couper les ailes en 2 à la jointure, les laver dans un bain d'eau chaude, reproduire le bain au moins 3 fois, étaler les ailes sur du papier absorbant.
Déposer une feuille de papier aluminium sur la grille du four, beurrez la et y déposer les ailes.
Faire chauffer le four et y introduire la grille.
Pendant ce temps vous pelez l'ail (4 ou 5 gousses) puis l'écrasez et vous le faites revenir dans une casserole avec un peu de beurre, vous rajoutez 50g de beurre et 2 ou 3 cuillères à soupe de sauce louisiane.
Laisser chauffer à feu doux cette sauce et une fois les ailes cuites les déposer dans un plat et napper de la sauce.
J'accompagne souvent avec des tortillas sur lesquelles j'ai coupé en rondelles des petits piments doux et râpé du cheedar ( ou tout autre fromage fondant) puis enfourné jusqu'à la fonte de ce dernier.
Mes enfants adorent
Evitez la boite de nuit après