Ingrédients
Équivalences
- dinde coupée en lamelles
- oignon émincé
- farine
- eau froide
- 3 c a soupe de sauce sojo
- 4 c a soupe de sauce nuoc man
Blanc de dinde au caramel
pour une personne
Dans une poêle avec de l'huile faire fondre de l'oignon émincé
Rajouter la dinde coupée en lamelles et farinée
Faire un caramel dans une petite casserole et hors du feu rajouter sous le robinet directement de l'eau froide jusqu'en haut de la casserole (attention aux éclaboussures) et porter à ébullition à feu vif
Verser sur la viande et ajouter 3 c a soupe de sauce sojo et 4 de sauce nuoc man
Laisser mijoter 
15/20 min à couvert (la sauce s'épaissit)
Servir avec du riz
pour une personne
Dans une poêle avec de l'huile faire fondre de l'oignon émincé Rajouter la dinde coupée en lamelles et farinée Faire un caramel dans une petite casserole et hors du feu rajouter sous le robinet directement de l'eau froide jusqu'en haut de la casserole (attention aux éclaboussures) et porter à ébullition à feu vif Verser sur la viande et ajouter 3 c a soupe de sauce sojo et 4 de sauce nuoc man Laisser mijoter 15/20 min à couvert (la sauce s'épaissit) Servir avec du riz