Ingrédients
Équivalences
- 400g de blancs de dinde coupés en fines laniéres
- 200g de jambon cuit en fines tranches
- 200g de bleu d'Auvergne coupé en dés
- 2dl de créme fraîche
- 2 oeufs
Blancs de dinde au bleu d'Auvergne
Pour 4 personnes:
400g de blancs de dinde coupés en fines laniéres,200g de jambon cuit en fines tranches,200g de bleu d'Auvergne coupé en dés,2dl de créme fraîche,2 oeufs
Beurrez un moule à cake anti-adhésif,déposez par couches successives la dinde légérement salée,le fromage,le jambon,les oeufs battus avec la créme et terminez par une couche de dinde.
Faitez cuire au bain marie pendant 1 heure environ à four chaud (200° ou th à 7).
Laissez refroidir,démoulez et mettez au réfrigérateur moins de 2 h avant de servir.
Accompagnez ce plat de salade (au choix) ou de légumes verts.
Bisous à bientôt
Claudie 34
Pour 4 personnes:
400g de blancs de dinde coupés en fines laniéres,200g de jambon cuit en fines tranches,200g de bleu d'Auvergne coupé en dés,2dl de créme fraîche,2 oeufs
Beurrez un moule à cake anti-adhésif,déposez par couches successives la dinde légérement salée,le fromage,le jambon,les oeufs battus avec la créme et terminez par une couche de dinde.
Faitez cuire au bain marie pendant 1 heure environ à four chaud (200° ou th à 7).
Laissez refroidir,démoulez et mettez au réfrigérateur moins de 2 h avant de servir.
Accompagnez ce plat de salade (au choix) ou de légumes verts.
Bisous à bientôt
Claudie 34