Ingrédients
Équivalences
- beurre
- 4 blancs de poulets
- 1 tablette de bouillon de vollaille dégressé
- champignons en morceaux
- crème fraiche à 15%
Blancs de poulet à la crème
Coucou,
Je fais souvent cette recette et je me suis dis que j'allais vous l'a donner, c'est une recette simple et pas très grasse!
Ingrédients:
- un peu de beurre
- 4 blancs de poulets frais ou décongelés
- 1 tablette de bouillon de vollaille dégressé
- 1 ou 2 boite de champignons en morceaux
- crème fraiche à 15%
Recette:
Mettre un peu de beurre dans une poelle, attendre que le beurre ne crépite plus et déposer les blancs de poulets, laissez roussir des deux côté.
Qaund la viande est roussi mais pas cuite à l'intérieur! Rajouter 15 cl d'eau et une tablette bouillon de vollaille, laisser cuire 5-10 minutes à feu doux.
Une fois votre viande cuite, retirez-la et ajouter les champignons préalablement égoutté.
Une fois que les champignons sont chaud laissé la sauce réduire si necessaire.
Ajouter la crème fraiche, la quantité dépend de vos goûts, au plus vous en mettrez au moins la sauce sera concentrée et elle aura moins de goût.
Sachant que c'est une recette pour 4 personnes, il n'est pas necessaire de mettre trop de crème fraiche!
Remettre la viande dans la sauce et réchauffer 2 minutes.
Servir avec des pâtes, du riz . . . (perso j'aime beaucoup avec des pâtes fraiches!
)
C'est une recette vraiment simple, et bien pour les petits budgets!
On peu faire cette recette avec des blancs de dinde! On peu accompagner cette recette d'épinards, de haricots verts . . .
Moi j'aime pâtes fraiches, gruyère et épinards avec les blancs de poulet à la crème!
Bises
Amélie
Coucou,
Je fais souvent cette recette et je me suis dis que j'allais vous l'a donner, c'est une recette simple et pas très grasse!
Ingrédients:
- un peu de beurre
- 4 blancs de poulets frais ou décongelés
- 1 tablette de bouillon de vollaille dégressé
- 1 ou 2 boite de champignons en morceaux
- crème fraiche à 15%
Recette:
Mettre un peu de beurre dans une poelle, attendre que le beurre ne crépite plus et déposer les blancs de poulets, laissez roussir des deux côté.
Qaund la viande est roussi mais pas cuite à l'intérieur! Rajouter 15 cl d'eau et une tablette bouillon de vollaille, laisser cuire 5-10 minutes à feu doux.
Une fois votre viande cuite, retirez-la et ajouter les champignons préalablement égoutté.
Une fois que les champignons sont chaud laissé la sauce réduire si necessaire.
Ajouter la crème fraiche, la quantité dépend de vos goûts, au plus vous en mettrez au moins la sauce sera concentrée et elle aura moins de goût.
Sachant que c'est une recette pour 4 personnes, il n'est pas necessaire de mettre trop de crème fraiche!
Remettre la viande dans la sauce et réchauffer 2 minutes.
Servir avec des pâtes, du riz . . . (perso j'aime beaucoup avec des pâtes fraiches!
)C'est une recette vraiment simple, et bien pour les petits budgets!
On peu faire cette recette avec des blancs de dinde! On peu accompagner cette recette d'épinards, de haricots verts . . .
Moi j'aime pâtes fraiches, gruyère et épinards avec les blancs de poulet à la crème!
Bises
Amélie
