Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs de poulet
- 1/2 c. à café d'ail moulu
- 250 g de Ricotta
- Sel & poivre
- 1 c à café de ciboulette
- Huile d'olive
Blancs de poulet à la Ricotta
Bonjour tout le monde,
C'est une recette que je vais faire ce soir. Et je me disais et pourquoi ne pas en faire profiter celles qui n'ont pas encore d'idée de recette pour le dîner (souper)!!
Pour 4 personnes, il faudrait :
4 blancs de poulet,
1/2 c. à café d'ail moulu,
250 g de Ricotta,
Sel & poivre,
1 c à café de ciboulette,
Huile d'olive.
Etapes :
1. Commencez par ciseler la ciboulette .
2. Versez la Ricotta dans un saladier.
3. Ajoutez la ciboulette ciselée, le sel, le poivre et l'ail puis mélangez le tout.
4. A l'aide d'un couteau bien affûté, dédoublez les blancs de poulet sans les couper totalement de façon à pouvoir les refermer.
5. Versez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans un poêle, faites chauffer puis déposez-y les blancs de poulet ouverts, de façon à les faire cuire puis dorer de tous les côtés.
6. Une fois cuits, sortez-les du feu puis répartissez le mélange à base de Ricotta sur chaque blanc de poulet puis refermez-les et remettez-les sur le feu durant 3 minutes.
7. Servez avec un Risotto aux poivrons ou bien avec du riz parfumé avec une pointe de safran et une pointe de curry. C'est exotique et c'est très bon !!
Phedou
Bonjour tout le monde,
C'est une recette que je vais faire ce soir. Et je me disais et pourquoi ne pas en faire profiter celles qui n'ont pas encore d'idée de recette pour le dîner (souper)!!
Pour 4 personnes, il faudrait :
4 blancs de poulet,
1/2 c. à café d'ail moulu,
250 g de Ricotta,
Sel & poivre,
1 c à café de ciboulette,
Huile d'olive.
Etapes :
1. Commencez par ciseler la ciboulette .
2. Versez la Ricotta dans un saladier.
3. Ajoutez la ciboulette ciselée, le sel, le poivre et l'ail puis mélangez le tout.
4. A l'aide d'un couteau bien affûté, dédoublez les blancs de poulet sans les couper totalement de façon à pouvoir les refermer.
5. Versez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans un poêle, faites chauffer puis déposez-y les blancs de poulet ouverts, de façon à les faire cuire puis dorer de tous les côtés.
6. Une fois cuits, sortez-les du feu puis répartissez le mélange à base de Ricotta sur chaque blanc de poulet puis refermez-les et remettez-les sur le feu durant 3 minutes.
7. Servez avec un Risotto aux poivrons ou bien avec du riz parfumé avec une pointe de safran et une pointe de curry. C'est exotique et c'est très bon !!
Phedou
