Ingrédients
Équivalences
- Blancs de poulet
- sel
- poivre
- ail
- persil
- jus de citron
- crême fraiche
Blancs de poulet au jus de citron
Voici une recette que je fais aussi bien avec des blancs de poulet qu'avec des escalopes de porc. (invention maison) mais tous le monde trouve sa trés bon.
Je fais roussir mes blancs de poulet à la poêle (il faut que la viande attache légèrement dans la poêle), je rajoute du sel du poivre biens sur, et de l'ail + persil, une fois cuits je rajoute juste avant la fin du jus de citon, je fais réduire légèrement, et A table. On peut aussi rajouter un peu de crême fraiche
Avec des pâtes c'est délicieux
Voici une recette que je fais aussi bien avec des blancs de poulet qu'avec des escalopes de porc. (invention maison) mais tous le monde trouve sa trés bon.
Je fais roussir mes blancs de poulet à la poêle (il faut que la viande attache légèrement dans la poêle), je rajoute du sel du poivre biens sur, et de l'ail + persil, une fois cuits je rajoute juste avant la fin du jus de citon, je fais réduire légèrement, et A table. On peut aussi rajouter un peu de crême fraiche
Avec des pâtes c'est délicieux