Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs de poulet
- 1 grande boîte de champignons sulvestres
- 50g de beurre
- 2 pincées de paprika doux
- 125g de munster
- 1 pot de crème fraîche
- le jus de 1/2 citron
- sel et poivre
Blancs de poulet au munster
Pour 4 personnes
4 blancs de poulet
1 grande boîte de champignons sulvestres
50g de beurre
2 pincées de paprika doux
125g de munster
1 pot de crème fraîche
le jus de 1/2 citron
sel et poivre
Placer le munster 15min au freezer. Il sera plus vite à découper.
Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire revenir les escalopes de poulet sur feu vif. Baisser le feu et laisser cuire 10min.
Ajouter ensuite les champignons égouttés, la crème, le paprika et le jus de citron. Saler, poivrer. Poursuivre la cuisson 5min.
Allumer le four sur position grill. Lorsque tes escalopes sont cuites, les déposer sur un plat allant au four et les recouvrir de lamelles de munster.Enfourner et laisser gratiner de 7 à 8min.
Servir aussitôt
Pour 4 personnes
4 blancs de poulet
1 grande boîte de champignons sulvestres
50g de beurre
2 pincées de paprika doux
125g de munster
1 pot de crème fraîche
le jus de 1/2 citron
sel et poivre
Placer le munster 15min au freezer. Il sera plus vite à découper.
Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire revenir les escalopes de poulet sur feu vif. Baisser le feu et laisser cuire 10min.
Ajouter ensuite les champignons égouttés, la crème, le paprika et le jus de citron. Saler, poivrer. Poursuivre la cuisson 5min.
Allumer le four sur position grill. Lorsque tes escalopes sont cuites, les déposer sur un plat allant au four et les recouvrir de lamelles de munster.Enfourner et laisser gratiner de 7 à 8min.
Servir aussitôt