Blancs de poulet aux amandes

Bonjour

Blancs de poulet aux amandes

Je réalise règulièrement cette recette du poulet aux amandes car celle-ci est très facile et appréciée de tous

Du blanc de poulet
Un bouillon de veau
Des amandes entières et éffilées

Découper en fines lamelles les blancs de poulet, les faire revenir avec un peut d'huile d'olive dans une poêle. Une fois doré, emietter un cube de bouillon de veau et mettre de l'eau à moitié. Mettre immédiatement aprèq quelques amandes éffilées. Laisser cuire à feu doux et rajouter les amandes entières. C'est très bon avec du riz

bon appétit

Octopussy