Ingrédients
Équivalences
- 700 gr de blanc de poulet
- 450 gr de cocktail de champignons surgelés
- 10 cl de crème épaisse
- 2 échalotes rouges
- 4 grosses d'ail
Blancs de poulet aux cocktail de champignons. 
Ingrédients:
700 gr de blanc de poulet.
450 gr de cocktail de champignons surgelés.
10 cl de crème épaisse.
2 échalotes rouges.
4 grosses d'ail.
1 marmite de poule.
1 courgette.
huile d'olive.
Préparation:
décongeler les champignons au MO à 900W = 4 minutes.
laver et essuyer et couper en dés la courgette.
cuisez dans une eau salée et bouillante 3/4 minutes.
couper en grand morceaux les blancs de poulet.
ôter et couper les échalotes.
couper les gousses d'ail.
dans une poêle ajouté et mélanger avec une spatule:
l'huile d'olive et les morceaux de poulet.
faites revenir quelques minutes.
ensuite y ajouter les échalotes,ail,les champignons,la marmite de poule.
couvrir d'un couvercle.
cuisez 20 minutes.
ajouter la crème fraiche mélangé.
cuisez et laisser réduire la sauce.
** dressez votre plat **
** bon appétit à tous **