Ingrédients
Équivalences
- 2 oignons émincés
- 1 gousse d'ail
- 4 tomates fraiches pelées ou une boite de tomates concassées
- un poivron ou deux en morceaux réguliers
- 1 cube de bouillon de poulet
- 200g de blancs de poulet coupés en gros dés
- 1 cc de 4 épices
- 1 cs de paprika doux (ou bien pili pili pour les amateurs du piquant)
- un petit verre d'eau
Bonjour,
Blancs de poulet aux épices
je les accomode ainsi, dans un peu d'huile d''olive, je fais revenir mes blancs de poulet coupés en gros dés, salés et poivrés + 1 cc de 4 épices + 1 cs de paprika doux (ou bien pili pili pour les amateurs du piquant) avec 2 oignons émincés et 1 gousse d'ail. Je rajoute soit une boite de tomates concassées, soit 4 bonnes tomates fraiches pelées. j'ajoute un petit verre d'eau, je coupe un poivron ou deux en morceaux réguliers. j'ajoute un cube de bouillon de poulet. Je laisse le tout mijoter sur feu doux, en ajoutant si besoin, un peu d'eau et à la fin, je rectifie le sel et je le sers selon mes envies.
Phedou
Blancs de poulet aux épices
je les accomode ainsi, dans un peu d'huile d''olive, je fais revenir mes blancs de poulet coupés en gros dés, salés et poivrés + 1 cc de 4 épices + 1 cs de paprika doux (ou bien pili pili pour les amateurs du piquant) avec 2 oignons émincés et 1 gousse d'ail. Je rajoute soit une boite de tomates concassées, soit 4 bonnes tomates fraiches pelées. j'ajoute un petit verre d'eau, je coupe un poivron ou deux en morceaux réguliers. j'ajoute un cube de bouillon de poulet. Je laisse le tout mijoter sur feu doux, en ajoutant si besoin, un peu d'eau et à la fin, je rectifie le sel et je le sers selon mes envies.
Phedou