Ingrédients
Équivalences
- 2/3 personnes
- blancs de 2 poulets cuits
- 2 poivrons,vert,rouge
- 1 gros oignon
- 4 gousses d'ail
- des feuilles de menthe citronnée fraiche
- du basilic frais
- 5 cl d'eau
- sel,poivre,2 c à soupe d'huile d'olive
Blancs de poulets aux poivrons.
Ingrédients:
2/3 personnes.
blancs de 2 poulets cuits.
2 poivrons,vert,rouge.
1 gros oignon.
4 gousses d'ail.
des feuilles de menthe citronnée fraiche.
du basilic frais.
5 cl d'eau.
.
sel,poivre,2 c à soupe d'huile d'olive.
Préparation:
désosser le blanc de 2 poulets.
émincer l'oignon.
laver et couper en fine lamelles les poivrons.
ciseler les feuilles de menthe.
dans un wok,ou poêle haute ajouter:
l'huile d'olive + les lamelles de poivrons
+ l'oignon et l'ails entières.
revenir 10 minutes th 5.
ensuite baisser à th3 = 20 minutes.
ajouter le blanc de poulet + la menthe ciselée.
cuire 10 minutes et mélanger avec une spatule.
ajouter 5 cl d'eau si nécessaire. .
dresser un plat et décorer.
Ingrédients:
2/3 personnes.
blancs de 2 poulets cuits.
2 poivrons,vert,rouge.
1 gros oignon.
4 gousses d'ail.
des feuilles de menthe citronnée fraiche.
du basilic frais.
5 cl d'eau.
.sel,poivre,2 c à soupe d'huile d'olive.
Préparation:
désosser le blanc de 2 poulets.
émincer l'oignon.
laver et couper en fine lamelles les poivrons.
ciseler les feuilles de menthe.
dans un wok,ou poêle haute ajouter:
l'huile d'olive + les lamelles de poivrons
+ l'oignon et l'ails entières.
revenir 10 minutes th 5.
ensuite baisser à th3 = 20 minutes.
ajouter le blanc de poulet + la menthe ciselée.
cuire 10 minutes et mélanger avec une spatule.
ajouter 5 cl d'eau si nécessaire.
.
dresser un plat et décorer.