Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs de poulet
- 4 càs de sauce soja
- 2 càs d'huile
- 2 càs de vinaigre de xeres
- 1 càc de gingembre moulu
- 1 tour de moulin de poivre
- 2 gousse d'ail
- sel
- baie de coriandre
Blancs de poulet marinés aux épices
Bonjour,
Il faut Quatre balncs de poulet
Marinade :
4càs de sauce soja, 2càs d'huile (pas d'olive), 2càs de vinaigre de xeres, 1càc de gingembremoulu, 1 tour de moulin de poivre, 2 gousse d'ail, sel , baie de coriandre
Laisser reposer le poulet au moins deux heures dans la marinade, l'ideal c'est la veille. J'oubilai faire des petites entailles sur les blancs pour que la chair s'impregne d'avantage.
Cuir les blancs soit dans une poêle grill ou dans une poêle standard et rajouter la marinade en dernier (éventuellement de la crème fraiche) pour faire une petite sauce (avec du riz c'est sympa).
C'est tout
A bientot
Bonjour,
Il faut Quatre balncs de poulet
Marinade :
4càs de sauce soja, 2càs d'huile (pas d'olive), 2càs de vinaigre de xeres, 1càc de gingembremoulu, 1 tour de moulin de poivre, 2 gousse d'ail, sel , baie de coriandre
Laisser reposer le poulet au moins deux heures dans la marinade, l'ideal c'est la veille. J'oubilai faire des petites entailles sur les blancs pour que la chair s'impregne d'avantage.
Cuir les blancs soit dans une poêle grill ou dans une poêle standard et rajouter la marinade en dernier (éventuellement de la crème fraiche) pour faire une petite sauce (avec du riz c'est sympa).
C'est tout
A bientot