Blancs de poulet sauce aux champignons

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1 Recette sept. 2006

Ingrédients Équivalences

oignons
boite de champignons émincés
blancs de poulet préalablement coupé en morceau
crème fraiche épaisse

Blancs de poulet sauce aux champignons

salut!

voici la recette que g fé avec des blancs de poulets:

faite revenir des oignons, tu mets de côté

faite revenir une boite de champignons émincés, tu mets de côté

faite revenir les blancs de poulet préalablement coupé en morceau

mélangez avec les oignons et champignons

ajoutez un pot de crème fraiche épaisse

laissez mijoter 10min

si ca fait une sauce trop épaisse on peux rajouter du lait pour éclaircir ou si c'est trop liquide, une liaison avec de la farine.

mélangez le tout à des pâtes ou du riz.

2 sept. 2006

Merci pour ta recette Celd. je faisais à peu près la même. La différence c'est que je ne mets pas de chamignons (mais pourquoi pas à l'avenir) mais dans la "sauce" je rajoute quelques cuillèrées à café de moutarde à l'ancienne suivant le goût des convives (mon fils a 3 ans donc...). C'est un délice! maisje ne suis pas sûre que moutarde et champignons fassent bon ménage...
Allez bon appétit!! Poils au nombriiiiiii !

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