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Blanquette de dinde

5 réponses · 1518 vues

1
Bonjour,
j'ai achetée du sauté de dinde pour faire une blanquette de dinde.
Est-ce possible ? Si non que faire de mon sauté? embarrassé (oops)
Merci par avance pour vos réponses.
2
oui tu peux faire une blanquette de dinde bien sur !!! j'en ai déjà fait avec du porc ou du veau mais de la dinde ca devrait aller aussi !!!

Sinon tu peux: mettre du blé dans une sauteuse, tu recouvres d'eau et tu ets sel poivre et toutes les épices que t'as sous la mains (genre curry, massalé, safran...) tu laisse cuire a évaporation. Tu ajoutes ta viande. Tu remets de l'assaisonnement et un peu d'eau et tu cuis encore jusqu'a ce que la viande soit cuite... (hésites pas a mettre le paquet sur les épices) et tu peux mettre un peux de sauce de soja avant de servir... Tu peux aussi ajouter un peu de courgette avec...

Bon appétit !!!
3
Hello, Kikou, Bonjour
moi,je fais revenir un gros oignon,une fois dore je met mon saute de dinde,une fois doreje rajoute des champignons,du lard fume,des olives vertes.je mets une grosse cuillère de farine que je fais dorer aussi et je couvre de vin blanc.bien sur sel,poivre et je fais mijoter ou a la cocotte minute une demi heure trois quart d'heure.
c'est délicieux et ca change un peut.
je fais la même chose pour du porc ou du poulet.
Bisou Ange miam
4
moi j'en mets dans le couscous C'est Okey ! C'est Okey ! C'est Okey ! Bisou Bisou
5
Merci gwenzilla pour ta réponse.
J'ai essayée en blanquette hier, c'était très bon, la viande est plus tendre et moin grasse que la viande à blanquette. Une réussite C'est Okey !

Et merci à toi aussi cocotte 1956 pour ta recette.
Ca donne envie, je me la garde pour la prochaine fois. Rire (lol)

BYE
6
Super !!! younette !
Perso la viande a blanquette j'enlevé le gras avant de la faire donc c pas gras mais c vrai que la dinde c toujours moins gras que du porc ou du veau...

Dis cocotte t'es vachement matinale Choqué Rire (lol) et super ta recette, je garde aussi Cligne de l'oeil

Gros bisous !!!