Blanquette de dinde ou poulet

Voici ma recette super simple
Blanquette de dinde ou poulet

Il faut acheter des escalopes de dinde ou de poulet et les couper en morceaux

Faire fondre de la margarine et faire revenir les morceaux
Lorque les morceaux ont pris de la couleur saupoudrer de farine et remuer vivement en ajoutant un verre de vin blanc, et en recouvrant d'eau mélénger jusqu'à épaississement si la sauce n'est pas assez épaisse mélanger dans un bol de la farine et un peu d'eau et ajouter à la préparation en remuant. Saler et poivrer à convenance

Laisser mijoter à feu doux 1\2 heure : C'est un délice

On peut ajouter des champignons en boite ou des cèpes