Boudins de blancs poulet

voici une recette que j'ai modifié (l'émission de S.Davant)
prendre des blancs de poulet, bien les aplatir, poivrez,salez, mettre des toastinettes et les rouler en serrant bien...puis les filmer en fermant bien sur les cotés (en roulant le célophane): vous avez votre "boudin"
cuisson: 20mn au micro-ondes, position 2
à la fin de cuisson, coupez une extrémité du film et faites glisser le poulet dans un plat ou une assiette

la vrai recette est faite avec de la truffe, mais je n'ai pas les mm moyens et dans le 77 ça court pas les rues alors, j'ai mis du fromage et servit avec une purée de brocoli


bonne journée

BONJOUR

votre recette m'interresse énormément mais j'aimerais quelques précision qu'entendez vous par toastinette et le fromage vous le mettez dans le blanc de poulet

merci d'avance

marlow
les toastinettes sont du fromage fondu pour croques ou hamburger et oui tu le mets sur le poulet et tu roules le tout en" boudin"
bonne soirée

hummm !
dis marie, tu mixes le poulet ? comment tu fais pour faire tenir la taostinette ? tu la ficelles ?

coucou virginie

tu étales tes blancs entiers et tu mets ton fromage sur le poulet et tu roules le tout, c'est le célophane qui maintient le poulet en le roulant et serrant bien et "tourne" les extrémités du célophane pour bien fermer