Ingrédients
Équivalences
- 2 grosses escalopes de poulet coupé en petits dés
- ½ c de cumin en poudre
- 1 c de poudre de colombo
- 2 cas d'huile d'olive
- 1 petit oignon émincé finement
- 1 poivron coupé en petits dés
- un peu de crème liquide
- cumin supplémentaire
- ½ c de poudre de colombo supplémentaire
- du persil haché
j'ai une recette perso avec du poulet
Bricks de poulet au colombo
Pr 4 pers.
Quelques heures avant faire mariner 2 grosses escalopes de poulet coupé en petis dés avec ½ c de cumin en poudre, 1 c de poudre de colombo et 2 cas d'huile d'olive (sel/poivre).
Mettre au frais.
Dans une poêle, faire revenir le poulet en petits dés
Ajouter un petit oignon émincé finement et un poivron coupé en petits dés.
À la fin de cuisson un peu de crème liquide.
Terminer par un peu de cumin, ½ c de poudre de colombo et du persil haché.
Façonner des bricks en triangles (voir sur le paquet) ou en aumônière (+ rapide !!!)
Les badigeonner de beurre fondu et mettre au four jusqu'à ce qu'il soient bien dorés.
Déguster sur un lit de frisée avec des tomates cerises coupées en deux.
javais du monde à manger et préparé cela en entrée et mes invités se sont régalés !!!!
Bricks de poulet au colombo
Pr 4 pers.
Quelques heures avant faire mariner 2 grosses escalopes de poulet coupé en petis dés avec ½ c de cumin en poudre, 1 c de poudre de colombo et 2 cas d'huile d'olive (sel/poivre).
Mettre au frais.
Dans une poêle, faire revenir le poulet en petits dés
Ajouter un petit oignon émincé finement et un poivron coupé en petits dés.
À la fin de cuisson un peu de crème liquide.
Terminer par un peu de cumin, ½ c de poudre de colombo et du persil haché.
Façonner des bricks en triangles (voir sur le paquet) ou en aumônière (+ rapide !!!)
Les badigeonner de beurre fondu et mettre au four jusqu'à ce qu'il soient bien dorés.
Déguster sur un lit de frisée avec des tomates cerises coupées en deux.
javais du monde à manger et préparé cela en entrée et mes invités se sont régalés !!!!