Briks de poulet au curry

Salut tout le monde,
J’ai acheté des feuilles de bricks et ce soir je voudrais essayer des briks de poulet au curry.
Je pensais haché le poulet, ajouter qq CC de curry, des petits pois surgelés (pour faire de la couleur), peut-être des tomates, et puis faire revenir tout ça dans un peu d’huile d’olive avant de farcir les feuilles de bricks…. Je ne sais pas ce que je peux rajouter d’aitre, vous en pensez quoi .
Merci d’avance pour vos réponses.
A+

peut être un peu d'oignon pour relève et celui ci se mari très bien avec le curry

Salut tu pourrai rajouter des morceaux de carottes et des vermicelles de soja, des champignons noirs ou parfumés

Evidemment, des oignons, et en plus de l’ail (j’en met partout, j’adore ça, comment j’ai pu oublié !!!)
D’ailleurs, il me reste du confit d’oignon, c’est peut-être bon avec, ou peut-être trop sucré (il faudrait mélanger des oignons et du confit ?)

Ca devrait être bon, merci pour ces idées !!

coucou

moi je coupe des esclopes de poulet en tout petits morceaux et un oignon que je fais cuire a la poêle dans un peu d'huile d'olive ansuite j'ajoute du curry et un peu de crème puis je farcis mes bricks.

L'idée de mixer le poulet me semble intéressante. La prochaine fois j'essaierai.

Bon Apétit

lilik*