Ingrédients
Équivalences
- 500-600g de lanières de poitrines de poulet
- 4 c. soupe de beurre d'arachide
- 6 c. soupe de lait de coco
- 2 c. soupe de poudre de cari
- 2 c. soupe de gingembre frais
- 1 gousse d'ail finement hachée
- 2 c. soupe de miel
- 2 c. soupe de sauce soya
Brochettes de poulet coco-arachides
Il vous faut:
500-600g de lanières de poitrines de poulet
4 c. soupe de beurre d'arachide
6 c. soupe de lait de coco
2 c. soupe de poudre de cari
2 c. soupe de gingembre frais
1 gousse d'ail finement hachée
2 c. soupe de miel
2 c. soupe de sauce soya
1- Mélanger tous les condiments dans un bol et y faire mariner quelques minutes les lanières de poulet.
2-Enfiler les lanières de poulet en accordéon sur des petites brochettes de bois et faire cuire une dizaine de minutes au four préchauffé à 200 degrés (T-7)
3- Faire chauffer la marinade et laisser bouillir 2 minutes.
4- Servir sur des vermicelles de riz.
Source: Émission "Nicolas et moi", canal Vie)
Il vous faut:
500-600g de lanières de poitrines de poulet
4 c. soupe de beurre d'arachide
6 c. soupe de lait de coco
2 c. soupe de poudre de cari
2 c. soupe de gingembre frais
1 gousse d'ail finement hachée
2 c. soupe de miel
2 c. soupe de sauce soya
1- Mélanger tous les condiments dans un bol et y faire mariner quelques minutes les lanières de poulet.
2-Enfiler les lanières de poulet en accordéon sur des petites brochettes de bois et faire cuire une dizaine de minutes au four préchauffé à 200 degrés (T-7)
3- Faire chauffer la marinade et laisser bouillir 2 minutes.
4- Servir sur des vermicelles de riz.
Source: Émission "Nicolas et moi", canal Vie)