Ingrédients
Équivalences
- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 500g de blanc de poulet
- 1 cuil. à soupe de poudre de colombo
- 50 cl de bouillon de volaille
- 20 cl de crème liquide
- Persil
- sel et poivre
bonsoir a tous !
je vous propose une recette très bonne que je fait souvent.
Colombo de poulet
(on peux faire aussi avec de la dinde)
ingrédients
* cuil. a soupe d huile d'olive
* 500g de blanc de poulet
* 1 cuil. a soupe de poudre de colombo
* 50 cl de bouillon de volaille
(ou autre sa marche aussi)
* 20 cl de crème liquide
* Persil
* sel et poivre
Préparation
Faire chauffer l'huile d'olive dans un wok (ou sauteuse) et saisissez la viande sur toute les faces.
Ajoutez le colombo en poudre, du sel et du poivre et mélanger bien pour que la viande s'en imprègne.
Mouillez avec le bouillon de volaille puis laissez réduire pendant 10 bonne minutes sur feu moyen.
Ajoutez la crème et 1 cuil.a soupe de persil haché. Mélangez bien et servir aussitôt
Conseil
Accompagnez se plat d'un bol de riz complet ou blanc.
bonne recette a tous
je vous propose une recette très bonne que je fait souvent.
Colombo de poulet
(on peux faire aussi avec de la dinde)
ingrédients
* cuil. a soupe d huile d'olive
* 500g de blanc de poulet
* 1 cuil. a soupe de poudre de colombo
* 50 cl de bouillon de volaille
(ou autre sa marche aussi)
* 20 cl de crème liquide
* Persil
* sel et poivre
Préparation
Faire chauffer l'huile d'olive dans un wok (ou sauteuse) et saisissez la viande sur toute les faces.
Ajoutez le colombo en poudre, du sel et du poivre et mélanger bien pour que la viande s'en imprègne.
Mouillez avec le bouillon de volaille puis laissez réduire pendant 10 bonne minutes sur feu moyen.
Ajoutez la crème et 1 cuil.a soupe de persil haché. Mélangez bien et servir aussitôt
Conseil
Accompagnez se plat d'un bol de riz complet ou blanc.
bonne recette a tous