Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs de poulet
- 1 tablette de bouillon cub
- 400 g d'ananas au sirop
- 3 gousse d'ail
- 3 c a c d'épice Colombo
- 1/2 c a c de cumin
- 2 clous de girofle
- 50 g de noix de coco rapée
- 2 yaourt brassé
- 1 c a s d'huile
Colombo de poulet
Pour 4 personnes :
4 blancs de poulet
1 tablette de bouillon cub
400 g d'ananas au sirop
3 gousse d'ail
3 c a c d'épice Colombo
1/2 c a c de cumin
2 clous de girofle
50 g de noix de coco rapée
2 yaourt brassé
1 c a s d'huile
Couper le poulet en fines lanières
Le faire revenir dans l'huile
Ajouter les épices et l'ail écrasé
Ajouter 40 cl d'eau et le bouillon cube
Laissez mijoter à couvert 10 min
Ajouter l'ananas, la noix de coco
Mijotez 20 minutes
Hors du feu ajoutez les yaourts
Servez avec du riz
Pour 4 personnes :
4 blancs de poulet
1 tablette de bouillon cub
400 g d'ananas au sirop
3 gousse d'ail
3 c a c d'épice Colombo
1/2 c a c de cumin
2 clous de girofle
50 g de noix de coco rapée
2 yaourt brassé
1 c a s d'huile
Couper le poulet en fines lanières
Le faire revenir dans l'huile
Ajouter les épices et l'ail écrasé
Ajouter 40 cl d'eau et le bouillon cube
Laissez mijoter à couvert 10 min
Ajouter l'ananas, la noix de coco
Mijotez 20 minutes
Hors du feu ajoutez les yaourts
Servez avec du riz