qui pourrait m'aider , je recherche une recette original pour faire un coq (autre qu'au vin) quelqu'un aurait t il en sa possesion de quoi m'aider 
Coq à la crème et aux champignons
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Coq à la crème et aux champignons
Bonjour
Je te propose ma recette :
Tu badigeonnes tes morceaux de moutarde, tu poivres et tu les fais revenir dans une cocotte jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Tu les réserves.
Dans la cocotte, tu fais revenir des oignons émincés, tu rajoutes champignons de Paris émincés, sel, poivre, herbes de provence à ton goût et tu fais dorer.
Tu verses de la crème fraîche, tu touilles, tu laisses venir un petit bouillon... et tu rajoutes tes morceaux de viande.
Tu fais mijoter entre 1 et 1 h 30 à petit feu.
A déguster avec des tagliatelles et quelques haricots verts.
Un vrai délice !
Dis-moi ce que tu en penses.
A bientôt.
Bonjour
Je te propose ma recette :
Tu badigeonnes tes morceaux de moutarde, tu poivres et tu les fais revenir dans une cocotte jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Tu les réserves.
Dans la cocotte, tu fais revenir des oignons émincés, tu rajoutes champignons de Paris émincés, sel, poivre, herbes de provence à ton goût et tu fais dorer.
Tu verses de la crème fraîche, tu touilles, tu laisses venir un petit bouillon... et tu rajoutes tes morceaux de viande.
Tu fais mijoter entre 1 et 1 h 30 à petit feu.
A déguster avec des tagliatelles et quelques haricots verts.
Un vrai délice !
Dis-moi ce que tu en penses.
A bientôt.
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