Ingrédients
Équivalences
- 5 coquelets de 250g
- 100g de beurre
- 2 c. a soupe de coriandre hachee
- 2 gousses d'ail rapees
- 1c. a cafe de (sel, curcuma, gingembre)
- 400g de pommes de terre
- 400g de tomates coupees en quartiers
j'ai une recette simple que j'adore, la voila:
5 coquelets de 250g, 100g de beurre, 2c. a soupe de coriandre hachee, 2 gousses d'ail rapees, 1c. a cafe de (sel, curcuma, gingembre), 400g de pommes de terre, 400g de tomates coupees en quartiers.
Pour la preparation:
dans un bol travailler le beurre en pommade avec la coriandre, l'ail et les epices. Enduire les coquelets
entre la chair et la peau de beurre parfume, et les mettre dans un plat allant au four. peler les pommes de terre et les disposer avec les quartiers de tomates autour des coquelets. Enfourner 30 mn
5 coquelets de 250g, 100g de beurre, 2c. a soupe de coriandre hachee, 2 gousses d'ail rapees, 1c. a cafe de (sel, curcuma, gingembre), 400g de pommes de terre, 400g de tomates coupees en quartiers.
Pour la preparation:
dans un bol travailler le beurre en pommade avec la coriandre, l'ail et les epices. Enduire les coquelets
entre la chair et la peau de beurre parfume, et les mettre dans un plat allant au four. peler les pommes de terre et les disposer avec les quartiers de tomates autour des coquelets. Enfourner 30 mn