Crètes de poulet

Kikou à toutes et tous

Encore une fois je viens chercher un conseil!!

J'ai des poules, des coqs, des canards et d'autres encore, il m'a été rapporté que les crêtes se cuisinaient et que c'étaient un régal!!!

L'une de vous aurait-elle une recette a me proposer???

Un grand merci à toutes pour vos succulentes suggestions


Bisous

bonjour tchoupidou
il me semble que ma grand mère les faisaient frire dans un bain d'huile
sinon mon oncle quand il était petit courrait après les coq pour leur arracher leur crêtes et les manger crues, il avait 3 ans on lui pardonne et ca ne devait pas être terrible
a bientôt