Croquettes poulet/pommes de terre

1 oct. 2005

Bonjour à toutes et à tous ! Un peu de Magie

J'ai des restes de poulet et j'aimerais changer de la traditionnelle salade Cesar ou des pâtes... Je me souviens d'un recette de ma grand-mère, qui faisait des croquettes de PdT avec du poulet mixé, mais bien sûr, je ne sais plus comment !!!
Quelqu'un pourrait-il me mettre sur la voix ?!
Merci d'avance pour vos conseils avisés !

2 Recette oct. 2005

Croquettes au poulet et à la pomme de terre

Ingrédients Équivalences

poulet mixé
4 ou 5 grosses patates
persil
1 oeuf
sel
farine
beurre

Croquettes poulet/pommes de terre

SALUT
Y A PAS PLUS SIMPLE/ MIXE TON POULET FAIS BOUILLIR 4 ou5 GROSSES PATATES UNE FOIS CUITE ÉCRASE LES A LA FOURCHETTE ASSAISONNÉ A TON GOÛT SI TU AS DU PERSIL c'est LE TOP AJOUTE TON POULET ET UN OEUF MÉLANGE LE TOUT ET GOÛTE SI BESOIN RAJOUTE DU SEL. PRÉPARE UNE ASSIETTE AVEC DE LA FARINE . FAÇONNE DES GALETTES TOURNE RETOURNE DANS L ASSIETTE DE FARINE ET FAIS CUIRE DANS DU BEURRE. (A LA PLACE DE LA VOLAILLE TU PEUX METTRE DE LA VIANDE HACHÉE )ET ACCOMPAGNE D UNE SALADE c'est TRÈS BON
voila

3 oct. 2005

Merci beaucoup pour votre réponse si rapide !!! C'est à peu près ce que je pensais, mais je croyais qu'il fallait mettre un peu de crème fraîche !
Je vais essayer ce soir !

A bientôt à toutes les fées de la cuisine !!!