Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse cuisse de dinde
- Échalotes hachées
- Vin blanc (1/2 verre)
- Thym
- Eau
alors je ne crois pas l'avoir vue
prendre une grosse cuisse de dinde,enlever la peau et le gras,faire revenir sans matière grasse dans une cocotte(moi j'en ai une grosse que j'ai acheté dans une foire et qui cuit sans mg ),ajouter des échalotes hachées ,puis du vin blanc (1/2 verre?),du thym ,et de l'eau.cuire à feu moyen(durée en tout 2 h).mon truc à moi c'est que j'en profite pour cuire des légumes dans la sauce,aujourd'hui j'ai mis des carottes(délicieux),on peut mettre aussi des champignons,du chou-fleur...
prendre une grosse cuisse de dinde,enlever la peau et le gras,faire revenir sans matière grasse dans une cocotte(moi j'en ai une grosse que j'ai acheté dans une foire et qui cuit sans mg ),ajouter des échalotes hachées ,puis du vin blanc (1/2 verre?),du thym ,et de l'eau.cuire à feu moyen(durée en tout 2 h).mon truc à moi c'est que j'en profite pour cuire des légumes dans la sauce,aujourd'hui j'ai mis des carottes(délicieux),on peut mettre aussi des champignons,du chou-fleur...