Ingrédients
Équivalences
- 2 cuisses de dinde
- 10 gousses d'ail
- Huile d'olive
- Moutarde
- 500 g de champignon frais
- Romarin frais séché
- Sel de guérande et poivre noir
Une petite recette pas chère et super bonne :
CUISSE DE DINDE AU ROMARIN et A LA MOUTARDE
Ingrédients pour 4 pers (voire + selon l'appétit)
2 cuisses de dinde
10 gousses d'ail
Huile d'olive
Moutarde
500 g de champignon frais
Romarin frais séché
Sel de guérande et poivre noir
Oter la peau des cuisses et piquer la viande avec une fourchette ou l'inciser avec un coteau
Mélanger de la moutarde avec de l'huile d'olive et du romarin et baidgeonner les cuisses copieusement
Eplucher les gousses d'ail en laisant un peu de peau
Arroser avec un verre d'eau
Saler et poivrer généreusement
Mettre tout ça au four 30 minutes à thermostat 180°
Ajouter les champignons et poursuivre la cuisson 30 minutes
Déguster avec du riz et pour les plus gourmands mélanger la sauce du plat avec une bonne cuillère de crème fraîche.
Bon ap'
CUISSE DE DINDE AU ROMARIN et A LA MOUTARDE
Ingrédients pour 4 pers (voire + selon l'appétit)
2 cuisses de dinde
10 gousses d'ail
Huile d'olive
Moutarde
500 g de champignon frais
Romarin frais séché
Sel de guérande et poivre noir
Oter la peau des cuisses et piquer la viande avec une fourchette ou l'inciser avec un coteau
Mélanger de la moutarde avec de l'huile d'olive et du romarin et baidgeonner les cuisses copieusement
Eplucher les gousses d'ail en laisant un peu de peau
Arroser avec un verre d'eau
Saler et poivrer généreusement
Mettre tout ça au four 30 minutes à thermostat 180°
Ajouter les champignons et poursuivre la cuisson 30 minutes
Déguster avec du riz et pour les plus gourmands mélanger la sauce du plat avec une bonne cuillère de crème fraîche.
Bon ap'