Cuisse de dinde aux légumes

1 nov. 2004

salut à tout le monde;
il est super interssant ce site , j'ai fait plusieurs visites et puis voilà , j'ai décidé de m'enregistrer.
j'ai voulu avoir des recettes à base de dinde, je veux différencier 1 peu,
escalope panné , tajine toujours les mêmes plats.
je sius impatiente de trouver vos réponses .

MERCIIIIIIIIIIIIII

2 nov. 2004

Cuisse de dinde aux légumes

Coucou Nasnouss !

Bienvenue à toi ! Tu verras, c'est plein de bonnes idées ici !

Pour la dinde, tu peux faire "une cuisse de dinde au pot". C'est une recette de ma belle-soeur, adaptée de la poule au pot, pour un plat plutôt économique.
Il te faut :

1 cuisse de dinde,

Quelques carottes,

Quelques navets,

Quelques pommes de terres,

1 branche de céleri,

1 ou deux poireaux,

assaisonnements : sel, poivre, bouillon cube, laurier, thym...

Tu épluches tes légumes, tu les laves, tu les mets dans l'autocuiseur avec la cuisse, tu couvres d'eau, tu assaisonnés.
Tu fermes l'autocuiseur et tu laisses cuire 30 min à partir du moment où la soupape chucotte.
Servir la viande entourée de ses légumes.

Voilà, c'est tout simple, et ça chage vraiment !