Ingrédients
Équivalences
- 1 cuisse de dinde
- 2 tomates
- 4 pommes de terre
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- un marmite de poule
- huile d'olive
Cuisse de dinde aux légumes et châtaignes.
ingrédients:
1 cuisse de dinde.
2 tomates.
4 pommes de terre.
2 oignons.
4 gousses d'ail.
1 marmite de poule.
un peu d'huile d'olive.
Préparation:
laver et éplucher les tomates.
couper en quartiers.
ôter et couper les oignons.
couper l'ail en dés.
éplucher et laver les pommes de terre.
couper-les en cubes.
dégraisser la cuisse de dinde.(facultatif).
dans une cocotte.
ajouter la cuisse de dinde + huile d'olive,les oignons.
cuisez
10 minutes.ajouter les pommes de terre.
cuisez
10 minutes.ajouter les tomates
et l'ail,la marmite de poule.
cuisez à l'étouffé = cuit sur feu de bois.
toute la journée ou sur votre cuisinière + rapide.
en dernier moment ajouter les châtaignes.
cuisez quelque minutes.
dressez votre plat.
C'est quoi la marmite de poule, C'est la gamelle?
