Ingrédients
Équivalences
- cuisse de dinde
- ail
- tomates
- oignon
- flageolets
- persil frais
Cuisse de dinde Meusienne
Piquer la cuisse d'ail, graisser sur toute la surface, saler, poivrer. Couper 1 ou 2 tomates et un gros oignon en quartiers. Faites cuire le tout à four chaud une heure environ en arrosant 2 ou 3 fois. Découper la cuisse en tranches et servir avec des flageolets parsemés de persil frais.
Piquer la cuisse d'ail, graisser sur toute la surface, saler, poivrer. Couper 1 ou 2 tomates et un gros oignon en quartiers. Faites cuire le tout à four chaud une heure environ en arrosant 2 ou 3 fois. Découper la cuisse en tranches et servir avec des flageolets parsemés de persil frais.