Ingrédients
Équivalences
- cuisses de poulet
- olive
- 4 tomates
- 1 cas de crême fraîche
- 1 càcaf de moutarde
- 1/2 boite de concentré de tomate
- 1 boite de champignons de Paris
- ail
- herbes de provence
- persil
- 2 échalottes
Cuisses de poulet
Ingrédients:
cuisses de poulet
olive
4tomates
1càs de crême fraîche
1càcaf de moutarde
1/2 boite de concentré de tomate
1 boite de champignons de Paris
ail
herbes de provence
persil
2 échalottes
Emincer les échalottes et l'ail, les faire revenir avec une cuillère d'huile d'olive.
Pendant ce temps, faire dorer les cuisses de poulet
couper les tomates en petits carrés, les incorporer à l'ail et l'échalotte.
A part, mélanger le concentré de tomate avec 2 cas d'eau, incorporer à la préparation + les olives+champignons
Y placer les cuisses de poulet.
Laisser mijoter une bonne 1/2 heure (le temps que le poulet continue à cuire).
Puis ajouter la crême fraîche et la moutarde.
Laisser mijoter 10 min!!
Et voilà c prêt!!!!! g accompagné cette préparation de pommes frites!