Cuisses de poulet

voila j'aimerais faire des cuisses de poulet
mais au four tout simplement j'ai peur que ça soit secs
donc comment faut-il s'y prendre ?
eau, bouillon etc je sais pas trop
j'aimerais si possible ne pas rajouter dhuile j'aime pas quand ça cuit dans l'huile comme ça
ou sinon peut on commencer a la casserole et finir au four ?
bref merci de m'éclairer ^^

tu les fait doré à la poêle, dans un plat à gratin beurré et frotté à l'ail, tu mets une bonne couche de patates coupés en rondelles puis par dessus tes cuisses, sel, poivre, et tu couvres d'un peu de crème liquide.
au four th5 pendant 1h
vérifie avec la pointe d'un couteau si les patates sont cuites...

je glisse sous la peau des cuisses des branches de thym et de l'ail haché, puis un petit morceau de beurre sur chaque cuisses et hop au four th6 pendant 30 à 40 mn et je les retourne au moins une fois en cour de cuisson...et je termine par un peu de grill.

bon dimanche

en cocotte tu mets tes cuisses de poulet +oignon couper en morceaux+plus tomate en quartier fraîche ou en boite saler poivrer mettre l e couvercle et cuire a feu doux une bonne demie heure

pingine

psn ne mets aucune matière grasse c'est délicieux

merci de vos rep

je pense mettre dans un plat allant au four
des oignons au fond, un peu de vin blanc
les cuisses de poulet et 1 tomate coupée en 2 le tout soupoudré d'herbes de provence et de pariki curry ..
et en cour de cuisson ajouté de l'eau au fond de volaille
ça ira vous pensez ? combien de tmps de cuisson il faudra ?

Salut tit3lsa

C'est comme que je les cuits avec oignons et vin blanc et herbes de provence mais je ne mets pas le curry (mon homme n'aime pas le curry)

Au four pour 40 mns à 200°