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Cuisses de poulet

1 réponse · 1195 vues

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Bonjour à tous,

Voili voilou mon problème, j'ai 2 cuisses de poulet dans mon congélateur (jusque là je maîtrise bien).

Maintenant j'aimerais bien les manger avec des pommes de terre mais par contre je voudrais une recette sympa et un peu originale pour une cuisson au four.

j'avoue que à part les herbes de provence je ne sais pas quoi mettre sur ces fameuses cuisses...

Auriez-vous quelques idées?

Merci d'avance
Lilie02
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Hello, Kikou, Bonjour
tu les fait doré à la poêle, dans un plat à gratin beurré et frotté à l'ail, tu mets une bonne couche de patates coupés en rondelles puis par dessus tes cuisses, sel, poivre, et tu couvres d'une briquette de crème liquide.
au four th5 pendant 1h
vérifie avec la pointe d'un couteau si les patates sont cuites...
ou:
je glisse sous la peau des cuisses des branches de thym et de l'ail haché, puis un petit morceau de beurre sur chaque cuisses et hop au four th6 pendant 30 à 40 mn et je les retourne au moins une fois en cour de cuisson...et je termine par un peu de grill.
Bisou