Cuisses de poulet

coucou!
j'ai 4 cuisse de poulet je ne sais pas tro comment les faire je voudrais les préparer avec du fond de volaile mé pour le reste je ne sais pas trop coment faire une idéé un conseil? merci

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merci !

perso, je fais revenir mes cuisses à la poêle, je cuit à la vapeur des rondelles de patates et de l'oignon émincé.
je beurre un plat, je mets mes patates/oignons au fond, mes cuisses par dessus et j'arrose de crème fraîche (ou bours** cuisine) battue salée/poivrée et hop au four pour finir la cuisson des cuisses....
les patates sont fondantes et les cuisses....hummmm un délice